کیفیت آرد نانوایی های البرز مشکلی ندارد

مدیر بازرسی و نظارت بر بازار محصول کشاورزی استان البرز گفت: چند نمونه آرد را تهیه و آزمایش کردیم که کیفیت آرد مشکلی ندارد، احتمالا مشکل موجود در کیفیت مربوط به نحوه پخت یا ساعت پخت است.

- مجید راستگو یوسفی، مدیر بازرسی و نظارت بر بازار محصول کشاورزی استان البرز، امروز در گفت و گو با خبرنگار فارس از کرج، با بیان اینکه تمام توزیع آرد از کارخانه تا نانوایی از طریق یک سامانه به نام مدیریت آرد کشور است، گفت: مدیریت آن با بانک مربوطه و شرکت غله است که جهاد کشاورزی نیز نظارت این پروسه را بررسی می کند.

وی با اشاره به اینکه تمام حمل با سامانه است، افزود: آن کسی که آرد را از نانوانی می خرد در سامانه ثبت نام می کند که سهمیه آن مشخص شده است.

یوسفی با بیان اینکه از سال گذشته تا الان قیمت نان تغییری نکرده، افزود: نانوایی ها اغلب با مشکلات معیشتی دست و پنجه نرم می کنند.

وی گفت: هرجا سهیمه آرد به نانوایی ها نرسید می توانند با سامانه 124 تماس بگیرند شکایت را اعلام کنند و ما رسیدگی می کنیم.

یوسفی با اشاره به اینکه هر روز حداقل در استان 8 گروه نانوایی ها تحت بازرسی قرار می گیرند، افزود: هر نانوایی که کیفیت نان پایین یا مشکل خاصی داشته باشد ما تعهد می گیریم که کیفیت نان را درست و ساعت پخت نان را رعایت کند.