طرز تهیه گردو پلو با مرغ ریش ریش؛ شیک و مجلسی

 گردو پلو با مرغ یکی از پلو های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

این پلو با مرغ ریش ریش شده تهیه می شود و برای مهمانی ها نیز گزینه خوبی می باشد.

- شما می توانید از مخلوط ران و سینه مرغ استفاده کنید و با افزودن کشمش و زرشک پلو بی نظیری تهیه کنید.

گردو پلو با مرغ یکی از غذا های مقوی در زمستان و پاییز است زیرا گردو خواص بسیار خوبی برای گرم نگه داشتن بدن دارد و برای عملکرد مغز گزینه خوبی می باشد.

گردو منبع خوبی از از مگا 3 می باشد و برای سلامت روده و دیابت گزینه خوبی می باشد.

مواد لازم برای تهیه گردو پلو با مرغ برنج 3 پیمانه گردو 1/2 پیمانه سینه و ران مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد کشمش 1/4 پیمانه زرشک 1/4 پیمانه زعفران به مقدار لازم دارچین نوک ق چای خوری کره 25 گرم برگ بو 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گردو پلو با مرغ ریش ریش شده و کشمش و زرشک مرحله اول: پخت مرغ ابتدا برنج را خوب بشورید و با کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید.

سپس سینه یا ران مرغ را به همراه کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهید و بعد یک پیاز را 4 قاچ کنید و به مرغ اضافه کنید و برای 5 دقیقه تفت دهید و در انتها ادویه ها و برگ بو را اضافه کنید و روی مرغ آب جوش بریزید و بگذارید تا مرغ کاملا پخته شود.