آیا دوغ گازدار تخمیری سرطان زاست؟

برای تهیه دوغ گازدار تخمیری از آب کره استفاده می گردد، این محصول حاوی مقدار زیادی پروتیین و لاکتوز می باشد.

- دوغهای گازدار به نوعی اسیدی هستند که با استفاده از شیر لبنی کره ی آن گرفته می شود و برای اسیدی شدن آن از آب لیمو و سرکه می توان مورد استفاده قرار داد.

برای تهیه ی آن از یک فنجان شیر و یک قاشق غذاخوری اسید به کار می رود که می توان این دو را با هم ترکیب کرد و به مدت ده دقیقه در فضای گرم نگه داشت تا شیر به حالت بریدگی دست پیدا کند.

این دوغ را می توان با ماست هم ترکیب کرد و یک طعم فوق العاده بی نظیر را در دوغ بوجود آورد با این تفاوت که ترکیب آن با ماست غلیظ تر است.

دوغهای سنتی از کره ساخته می شود اما در نوع صنعتی با ترکیب باکتری لاکتیک تخمیر می شود.

برای مشاهده نمونه های بیشتر می توانید به سایت آراد برندینگ مراجعه کنید.

اسید آن در شیر مانند یک جوش شیرین عمل می کند و مانند یک عامل رشد کننده در پخت انواع غذاها به شمار می رود.

به طور کلی می توان به راحتی در منزل یک دوغ گاز دار تهیه کرد و از خواص آن استفاده نمود و در وعده های غذایی جایگزین نوشیدینهای مضر کرد.

این نوشیدنی در کارخانجات با اضافه کردن مواد نگهدارنده و افزودنیهای مجاز روانه ی بازارهای فروش می شود و با مشارکت مستقیم باکتریها در فرآیند تولید به دلیل ناخالصی و پایداری مواد