25 درصد محصولات باغی چهارمحال وبختیاری از بین می رود

مدیرباغبانی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال وبختیاری با اشاره به اینکه 25 درصد محصولات باغی استان به دلیل نبود صنایع تبدیلی از بین می رود، گفت: - ابراهیم شیرانی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: با اشاره به اینکه 25 درصد محصولات باغی استان به دلیل نبود صنایع تبدیلی از بین می رود، گفت: گاهی در موارد محدود نیمه صنعتی و خانگی این  محصولات به فرآورده هایی نظیر مربا و لواشک تبدیل می شود.

مدیرباغبانی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال وبختیاری با اشاره به اینکه ایجاد صنایع تبدیلی برای محصولات باغی استان نیاز به سرمایه گذار دارد، ادامه داد: اما از سوی دیگر ساخت کارخانه عظیم در استان برای 2 الی سه ماه کاری برای سرمایه گذار صرفه اقتصادی ندارد.

وی ادامه داد: لذا مدیریت صنایع چهارمحال و بختیاری تعدادی مجوز برای صنایع کوچک نیمه صنعتی ویژه متقاضیان به خصوص در چم چنگ صادر کرده است اما این تعداد جواب گوی این حجم ضایعات باغی استان نیست.

شیرانی در پایان با بیان اینکه ضایعات زردآلو کمتر است، اظهار داشت: غالب ضایعات در محصولاتی باغی هلو است زیراکه فصل برداشت این محصول در پاییز است و بادهای این فصل موجب ریزش میوه می شود.

وی گفت: ضربه ای که به هلو وارد می شود آن را بی کیفیت می کند و همین امر سبب تبدیل هلو به محصول درجه سه می شود.