مطالب مرتبط:
الوطن: ترکیه به دنبال عادی سازی اقتصادی با سوریه است
درخشش بردیا سعادت در جام حذفی ترکیه
الوطن: ترکیه به دنبال عادی سازی اقتصادی با سوریه است
اخراج 84 هزار مهاجر غیرقانونی از ترکیه
ترکیه پس از اعلام بسیج نظامی مقصد روس های فراری شده است
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 4 مهر 1401 ساعت 12:122022-09-26پزشكي

طرز تهیه شیرینی الماسی (شیرینی سنتی ترکیه)


شیرینی الماسی یکی از شیرینی های سنتی ترکیه است که شباهت زیادی به شیرینی های عید نوروز ایرانی دارد.

- برای تهیه شیرینی الماسی خانگی ، کره را به صورت مکعبی برش بزنید و در کاسه بریزید.

پودر قند را رویش الک کنید و با همزن بزنید یکدست شود.

تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و 3 دقیقه با همزن بزنید تا یکدست شود.

پودر کاکائو را هم اضافه کنید و مخلوط نمایید.

آرد را کم کم روی مواد الک کنید و ابتدا با قاشق و سپس با دست مخلوطشان کنید تا خمیر یکدست و لطیفی درست شود.

خمیر نیاز به ورز دادن ندارد و همین که مخلوط شود کافی است.

به اندازه یک قاشق از خمیر بردارید و در کف دست گرد کنید.

با انگشت وسط گلوله را حفره کنید و روی سینی فر بچینید.

برای راحت تر شد کارتان میتوانید کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید.

شیرینی ها را در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید و سپس کنار بگذارید.

خنک که شد شیرینی ها را از سینی جدا کنید و داخل حفره ها را با شکلات صبحانه پر کنید .

شیرینی الماسی با کره


برچسب ها:
آخرین اخبار سرویس:

طرز تهیه شیرینی الماسی (شیرینی سنتی ترکیه)

طرز تهیه شیرینی الماسی (شیرینی سنتی ترکیه)