وزارت بهداشت: کاهش چشمگیر مصرف مواد لبنی به دلیل گرانی در ماه های اخیر/ «کوتاه قدی» در انتظار کودکان مناطق کم برخوردار

یک استراتژی دیگر وزارت بهداشت رایزنی با نهادها، بنیادها و خیرین است تا منابع خود را به سمت کاهش قیمت لبنیات سوق دهند.

- وزارت بهداشت: کاهش چشمگیر مصرف مواد لبنی به دلیل گرانی در ماه های اخیر/ کوتاه قدی در انتظار کودکان مناطق کم برخوردار یک استراتژی دیگر وزارت بهداشت رایزنی با نهادها، بنیادها و خیرین است تا منابع خود را به سمت کاهش قیمت لبنیات سوق دهند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند.

احمد اسماعیل زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفت وگو با ایلنا، با اشاره به گرانی مواد خوراکی اظهار کرد: گزارش هایی که در این حوزه وجود دارد، متأسفانه به دلیل گرانی لبنیات، مصرف مواد لبنی به ویژه شیر در طی دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است.

حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشم گیری نیز داشته اند، مصرف خود را کاهش داده اند.

وقتی مصرف لبنیات کاهش پیدا می کند افراد به سمت گروه های غذایی دیگر گرایش پیدا می کنند.

وی با اشاره به جایگزینی نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین به جای شیر نیز گفت: این موضوع عمدتا در گروه های سنی نوجوان بسیار بارز است.