میوه ای که آلزایمر را از شما دور می کند

محققان در بررسی اخیر خود دریافتند که ترکیبات طبیعی موجود در یک میوه می تواند احتمال ابتلای افراد به آلزایمر راکاهش دهد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی میل، محققان در تازه ترین بررسی خود دریافتند، ترکیب موجود در توت فرنگی می تواند التهاب مغز را کاهش دهد و پیشرفت آلزایمر را متوقف کند.

محققان به سرپرستی دانشگاه راش در شیکاگو دریافتند بزرگسالانی که توت فرنگی می خورند پروتیین تاو کمتری در مغز خود دارند.

یکی از نشانه های ثبت شده آلزایمر، پلاک های چسبنده پروتیین آمیلویید بتاست که در اطراف سلول های عصبی تشکیل می شوند.

اغلب دانشمندان بر این باورند که آمیلوییدها مسئول فروپاشی پردازش اطلاعات و مرگ سلول ها هستند.

با این حال، بیش از یک دهه است که محققان به پروتیین دیگری به نام تاو که در داخل سلول های مغز یافت می شود به عنوان عامل اصلی محتمل اشاره می کنند.

ترکیب طبیعی موجود در توت فرنگی به اسم فیستین این قابلیت را دارد که برای بسیاری از بیماری های مرتبط با افزایش سن نقش پیشگیرانه داشته باشد، چراکه سرشار از آنتی اکسیدان است.

این تیم دریافتند بزرگسالان بالای 65 سال که به طور منظم این میوه ها را می خورند، پروتیین تاو کمتری در مغز خود دارند.