حقایق مهم درباره رژیم گیاهخواری که باید بدانید

توجه به اصل میانه روی در انتخاب انواع رژیم غذایی و رژیم های گیاهی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، رژیم گیاهی شامل یک برنامه غذایی مبتنی بر خوراکی هایی گیاهی است؛ که با توجه به نوع و سطحی که فرد انتخاب می کند، مصرف قسمتی یا تمام مشتقات حیوانی را محدود و یا به طور کلی ممنوع می کند.

در مقابل، مواد مورد نیاز بدن که از طریق این خوراکی ها تامین می شده است، باید به صورت کامل و مناسب از طریق خوراکی های گیاهی تامین شود.

تا فرد بتواند به یک رژیم گیاهی متعادل که مواد مغذی مورد نیاز بدن او را تامین می کند، دست یابد.

بنابراین توجه به اصل میانه روی در انتخاب انواع رژیم غذایی و رژیم های گیاهی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

به همین دلیل توصیه می شود که برای انتخاب و تنظیم یک رژیم گیاهخواری و یا هر نوع رژیم دیگری، حتما باید با یک پزشک متخصص و متخصصین تغذیه مشورت شود.

با توجه به پیچیدگی ها و نکات ظریفی که در انتخاب رژیم های مختلف غذایی و به ویژه رژیم گیاه خواری وجود دارد، بهتر است به یک شناخت خوب و بر اساس تحقیقات و پژوهش های علمی در خصوص رژیم گیاهی دست پیدا کنیم.

از این رو در ادامه به معرفی و بررسی نکاتی در این خصوص خواهیم پرداخت.