عرضه 190 هزارتن مرغ به کشتارگاه های رسمی کشور در سال قبل

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با 184٬780 تن، 97٫1 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده در سال گذشته را به خود اختصاص داده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس به نقل از مرکز آمار ایران ، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه اردیبهشت سال جاری، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در اردیبهشت 1401 جمعاً 190٬285 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با 184٬780 تن، 97٫1 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 2٬265 تن، بلدرچین با 156 تن و سایر انواع طیور با 3٬084 تن، به ترتیب 1٫2 درصد، 0٫1 درصد و 1٫6 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در اردیبهشت 1401 با ماه مشابه سال 1400 نشان دهنده افزایش 19 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت در اردیبهشت 1401 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) 19درصد، بوقلمون 26 درصد، بلدرچین 3 درصد و برای سایر انواع طیور 44 درصد افزایش داشته است.