سالانه 160تن گوشت بوقلمون در کهگیلویه تولید می شود

2واحد بوقلمون گوشتی در شهرستان سالانه160 تن از نیاز کشور را تامین می کنند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از کهگیلویه،رییس اداره جهاد کشاورزی کهگیلویه در بازدید از طرح بوقلمون گفت: 2 واحد پرورش بوقلمون گوشتی در شهرستان فعالیت دارد.

حکمت نریمانی ظرفیت تولید هر واحد را هفت هزار قطعه اعلام کرد.

وی بیان کرد: سالانه در هر واحد دو دوره به طول چهار تا پنج ماه جوجه ریزی می شود.

وی با اشاره به اینکه در مجموع سالانه 160 تن گوشت بوقلمون در این شهرستان تولید می شود، گفت: گوشت تولیدی این دو واحد پرورشی علاوه بر تامین بازار کهگیلویه و بویراحمد در استان های فارس، خوزستان، اصفهان و تهران به فروش می رسد.

یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی هم به خواص بالای گوشت بوقلمون اشاره کرد و گفت: گوشت بوقلمون حاوی گوشت سفید و قرمز (60 درصد گوشت سفید و 40 درصد گوشت قرمز)، پروتیین، ویتامین، املاح بالا و نیز کلسترول پایین است.

جمال زاده با اشاره به اینکه گوشت بوقلمون برای بیمارانی که مبتلا به کم خونی و فقر آهن هستند، بسیار مفید است، اضافه کرد: مصرف گوشت بوقلمون به کودکان و افراد سالمند توصیه می شود، چرا که این افراد میتوانند نیاز های پروتیینی خود را از این گوشت تامین کنند.