اجتناب از مصرف گوشت در پیشگیری از دیابت موثر است

یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن یک رژیم غذایی گیاهی سالم ممکن است به شما در جلوگیری از دیابت نوع 2 کمک کند.

- به گزارش به نقل از هلث دی نیوز، غذاهای سالم گیاهی شامل میوه ها، سبزیجات، آجیل، قهوه / چای، روغن های گیاهی و حبوبات است.

غذاهای گیاهی ناسالم شامل غلات تصفیه شده، آب میوه، سیب زمینی، نوشیدنی های شیرین شده با شکر و شیرینی ها / دسرها هستند.

محققان نوشتند: یافته های ما از نقش مفید رژیم های غذایی گیاهی سالم در پیشگیری از دیابت حمایت می کند و بینش جدیدی برای تحقیقات آینده ارائه می کند.

برای این مطالعه، محققان داده های بیش از 10600 شرکت کننده را در سه مطالعه بلندمدت ایالات متحده تجزیه و تحلیل کردند.

یافته ها نشان داد در مقایسه با شرکت کنندگانی که دیابت نوع 2 نداشتند، افراد مبتلا به دیابت، غذاهای گیاهی سالم کمتری مصرف می کردند.

بر اساس این گزارش، آنها همچنین میانگین BMI (شاخص توده بدنی) بالاتری داشتند، احتمال ابتلاء به فشار خون و کلسترول بالا، مصرف داروهای فشار خون و کلسترول، فعالیت کمتر و سابقه خانوادگی دیابت نیز در آنها بیشتر بود.

شرکت کنندگان همراه با تکمیل پرسش نامه هایی در مورد عادات غذایی خود، نمونه های خونی را ارائه کردند که از نظر متابولیت های مرتبط با رژیم غذایی آن ها مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.