آنچه افطاری را سالم تر می کند

یک متخصص و مدرس طب سنتی با بیان اینکه برخلاف باور عمومی، مصرف پنیر و هندوانه با هم توصیه نمی شود، گفت: در ماه رمضان توصیه می شود فرد افطار خود را با آب جوشیده ولرم همراه با خرما یا شیرین شده با کمی عسل باز کند.

- مریم نواب زاده در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: ماست و سالاد و سبزی ها مکمل خوبی برای غذا هستند؛ ریحان و نعنا برای هضم بهتر غذا و گشنیز و جعفری برای تقویت گوارش مفید هستند، اما مرزه، ترخون، تره و تربچه نفخ آورند پس بهتر است مصرف نشوند.

وی بیان کرد: نوشیدنی های سنتی مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی، کاسنی، سکنجبین و بیدمشک می تواند به کاهش تشنگی و عطش در ماه مبارک رمضان کمک کند؛ روزه داری در فصل گرما بدن را دچار کم آبی می کند؛ آب بدن مهمترین عاملی است که می تواند برای روزه داران باعث مشکلات زیادی شود و حتی جان فرد را به خطر اندازد.

وی، فاصله بین افطار تا سحر را بهترین زمان برای جبران آب بدن دانست و افزود: می توان از نوشیدنی های سنتی، چای کمرنگ، انواع میوه های تابستانی و آب میوه های طبیعی و کم شیرین استفاده کرد؛ یکی از راه های مقابله با تشنگی در ماه رمضان مصرف میوه و سبزی فراوان است که علاوه بر مقاومت بیشتر در مقابل تشنگی، به دلیل داشتن فیبر، سرعت حرکت مواد غذایی را کاهش می دهد.