تاثیر گرانی گل بر فروش شیرینی در رشت

افزایش قیمت گل موجب می شود که مردم به جای گل، شیرینی کادو ببرند.

- ایسنا/گیلان رییس اتحادیه قنادان رشت گفت: افزایش قیمت گل موجب می شود که مردم به جای گل، شیرینی کادو ببرند.

یحیی جدی در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه امسال وضعیت فروش شیرنی در رشت بهتر از عید نوروز سال گذشته است، اظهار کرد: امیدواریم تا پایان تعطیلات نوروز قنادان و شیرینی پزان بازار فروش خوبی داشته باشند تا کاهش فروشی که به دلیل کرونا در دو عیدنوروز اخیر داشتیم کمی جبران شود.

وی افزود: افزایش ورود مسافران نیز می تواند یکی از دلایل افزایش فروش کیک و شیرینی در رشت باشد.

رییس اتحادیه قنادان رشت، یکی دیگر از دلایل افزایش فروش کیک را افزایش قیمت گل عنوان کرد و ادامه داد: وقتی گل گران می شود مردم در دید و بازدید عید نوروز به جای گل سعی می کنند که کیک و شیرینی کادو ببرند زیرا صرفه اقتصادی بیشتری برای میزبانشان خواهد داشت.

جدی در خصوص افزایش قیمت کیک و شیرینی خاطرنشان کرد: قیمت روغن تخصصی شیرینی پزی چند برابر شده و علاوه بر روغن قیمت شکر نیز افزایش داشته است و این امر موجب افزایش هزینه پخت شیرینی شده است و به تبع موجب افزایش قیمت می شود.

وی ادامه داد: اگر قیمت تمام شده تولید کیک و شیرینی افزایش یابد فروش شیرینی کاهش خواهد یافت و مشتریانی که برای خرید دو یا سه جعبه به ق�