2500 تن گوشت قرمز در استان بوشهر کشتار و روانه بازار شد

رییس اداره قرنطینه و امنیت زیستی دامپزشکی استان بوشهر گفت: دو هزار و 500 تن گوشت قرمز در استان بوشهر کشتار و روانه بازار شد.

- حسن بازیار در گفت وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: در سال گذشته نظارت بهداشتی- قرنطینه ای بر دو هزار و 550 تن گوشت قرمز تازه و آلایش دامی استحصالی از کشتارگاه های دام در استان بوشهر انجام شده است.

وی اضافه کرد: استان بوشهر دارای پنج کشتارگاه دام در شهرستان های دیلم، گناوه، دشتستان، دشتی و کنگان است که همه دام های وارده به این کشتارگاه ها تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار می شوند.

رییس اداره قرنطینه و امنیت زیستی دامپزشکی استان بوشهر خاطرنشان کرد: لاشه و آلایش خوراکی (دل و جگر و قلوه و …) دام ها با خودروهای بهداشتی مخصوص حمل لاشه از کشتارگاه بارگیری و به قصابی ها و مرکز عرضه مرتبط جابجا می شوند.

وی تاکید کرد: در سال گذشته در استان بوشهر، دو هزار و 557 تن گوشت تازه گوسفند، بز، گاو، شتر و آلایش دامی استحصالی از کشتارگاه های استان تحت 35 هزار و 233 بازدید و نظارت بهداشتی-قرنطینه ای قرار گرفتند.