رنگ و روی سوغات بجنورد در آستانه سال نو، پرید

رییس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد از کاهش چشمگیر تولید آبنبات در آستانه سال نو خبر داد.

- رضا فدایی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه آبنبات یکی از مهمترین سوغات بجنورد و خراسان شمالی است، اظهار کرد: همیشه در آستانه سال نو تولیدات مربوط به سوغات هر منطقه به منظور افزایش تعداد سفر و حضور مسافران افزایش می یابد اما این امر در خراسان شمالی روند نزولی دارد.

وی با اشاره به اینکه طی سه چهار سال گذشته با ریزش شدید واحدهای تولیدی آبنبات ریزی در بجنورد مواجه بوده ایم، اظهار کرد: اما دو سالی است که تعداد ثابت مانده و هم اکنون حدود 70 واحد آبنبات ریزی مشغول به کار هستند.

به گفته فدایی 70 واحد آبنبات ریزی مذکور نیز طی این دو سال با حدود 30 درصد ظرفیت کار می کردند.

وی افزود: اما نکته قابل توجه این است که هم اکنون فقط چهار یا پنج واحد آبنبات ریزی که خود آن ها دارای فروشگاه هستند، فعالند.

این مسئول تصریح کرد: متاسفانه بالا بودن قیمت شکر و عدم ثبات قیمت آن موجب شده تا هم نرخ این محصول هم بالا رود و هم اینکه ثبات قیمتی در آن وجود نداشته باشد، در نتیجه افرادی که از کارگاه های آبنبات ریزی به صورت عمده خرید می کردند فعلا دست نگه داشته تا قیمت ها به ثبات برسد.