دوره آموزشی «تضمین کیفیت و تکنولوژی کاربردی صنایع لبنی»

انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران و اتحادیه انجمن های علمی صنایع غذایی و علوم دامی کشور، دوره آموزشی «تضمین کیفیت و تکنولوژی کاربردی صنایع لبنی» را برگزار می کنند.

- انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران و اتحادیه انجمن های علمی صنایع غذایی و علوم دامی کشور، دوره آموزشی تضمین کیفیت و تکنولوژی کاربردی صنایع لبنی را برگزار می کنند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازباشگاه دانشجویان ایسنا، تعاریف استاندارد و کیفیت و تفاوت آن ، فرآیند تولید و کنترل کیفیت محصولات پاستوریزه(شیر، خامه) ، فرآیند تولید و کنترل کیفیت محصولات تخمیری (ماست، دوغ، کشک) ، فرآیند تولید و کنترل کیفیت محصولات پودری (شیرخشک، پودر آب پنیر) ، آزمایشات شیمیایی و میکروبی در تعیین کیفیت محصول نهایی ، فاکتورهای مهم در تعیین کیفیت محصولات تولیدی و موارد مورد نظر در GMP محصولات لبنی از جمله مباحث و سرفصل های آموزشی این دوره است.

این برنامه با تدریس دکتر شهریار دبیریان، جمعه 20 اسفند ماه، ساعت 8 الی 13 برگزار می شود.

علاقه مندان می توانند جهت ثبت نام به لینک https://docs.

google.

com/forms/d/e/1FAIpQLSc8_rY4wlKO_uanbg27i79GxX1vkNEdzdwbIjfIAOmTi0BbLw/viewform?usp=sf_link مراجعه کنند.