معجزه لیمو ترش تازه برای دیابتی ها/ پیشگیری از بروز سکته ها

یکی از باورهای غلط که بین افراد دیابتی دیده می شود این است که مصرف آب لیموی تازه باعث افزایش قند افراد مبتلا به دیابت می شود و نباید استفاده شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، گلبن سهراب، با اشاره به اینکه یک لیموترش کامل 29 کیلوکالری انرژی دارد و فقط 6 گرم قند دارد اظهار کرد: لیموترش منبع ویتامین C، اسید فولیک، پتاسیم و فیبر است.

وی افزود: فیبر مواد غذایی باعث می شود قند خون بعد از مصرف آن ماده غذایی زیاد بالا نرود و در عین حال اندیس گلایسمی آب لیمو ترش بالا نیست، یعنی بعد از مصرف آن قند خون با شیب تند بالا نمی رود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه وجود پتاسیم و ویتامین C در آب لیمو ترش تازه در کاهش فشارخون نقش دارد، گفت: با توجه به اینکه افراد مبتلا به دیابت بیشتر از افراد معمولی مستعد افزایش فشارخون و بیماری های قلبی و عروقی هستند مصرف آب لیموی تازه در حد یک چاشنی در کنار غذا می تواند در پیش گیری از بروز فشارخون و بیماری های قلبی و عروقی نقش مؤثری داشته باشد.

وی تاکید کرد: ویتامین C موجود در لیموترش تازه در سنتز کلاژن نقش دارد و می تواند در استحکام دیواره رگ ها و پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی نقش داشته باشد همچنین سیترات پتاسیم موجود در آب لیموترش تازه مانع تشکیل سنگ های کلیوی می شود، بنابراین مصرف آ�