3 برنامه ملی برای رسوخ بیوتکنولوژی در صنعت/ اقتصاد زیستی با تولید آنزیم و سوخت جایگزین رونق می گیرد

ستاد توسعه زیست فناوری برنامه ای در زمینه «زیست فناوری صنعتی» در حوزه های سوخت زیستی، آنزیم ها و پروتیین ها تدوین کرده است؛ تحقق این برنامه، - ، زیسـت فنـاوری صنعتـی (زیسـت فنـاوری سـفید)، شـاخه ای از بیوتکنولوژی اسـت کـه بـا اسـتفاده از میکروارگانیسـم هـا و آنزیـم هـا طـی فرایندهـای تخمیـری انـواع محصولات تولیـد می شـوند.

بهبـود خدمـات و اسـتخراج کامل تـر منابـع در حـوزه هـای معـدن و نفـت از دیگـر کارکردهـای زیسـت فنـاوری صنعتی اسـت.

محصولاتی ماننـد پروتییـن هـای خوراکـی قارچـی و پروتیینهایـی که از گاز طبیعی با فرآیندهای زیسـت فنـاوری تولیـد مـی شـوند در تهیـه غذاهـای پروتیینـی ماننـد سوسـیس و کالبـاس و.

مورد اسـتفاده قرار می گیرند.

همچنیـن آنزیم هـای صنعتـی و اسـیدآمینه هـا کـه بـرای فرمـول بنـدی خـوراک دام و طیـور و آبزیـان کاربـرد دارنـد بـرای کشـور ما کـه مـورد تهدیـد خطـر خشکسـالی اسـت انتخـاب مناسـبی بـرای نقـش آفرینـی بیوتکنولـوژی در توسـعه پایـدار بـه شـمار مـی رود.

در راستای اهمیت این موارد ستاد توسعه زیست فناوری برنامه های مربوط به بیوتکنولوژی صنعتی را تدوین کرده و درصدد است که به واسطه تولید این دسته از محصولات به ارزش آفرینی در حوزه بیوتکنولوژی بپردازد.