سردخانه های آذربایجان غربی به روز نیستند/لزوم جلوگیری ازخام فروشی

سرپرست معاونت بازرگانی و صنایع کشاورزی آذربایجان غربی گفت: در حال حاضر تجهیزات اکثر سردخانه های استان مستهلک بوده و به روز نیست.

- به گزارش خبرنگار مهر ، نادر رحیمی صبح شنبه در سی و سومین جلسه قرار گاه امنیت غذایی آذربایجان غربی با موضوع ساماندهی و مدیریت ظرفیت سردخانه های استان پراکنش نامناسب، مستهلک بودن تجهیزات برخی سردخانه ها، به روز نبودن سیستم های تجهیزات سردخانه ای و کمبود سردخانه های زیر صفر درجه را از مهمترین مشکلات این بخش عنوان کرد.

وی با اشاره به مشکل خام فروشی محصولات در بخش کشاورزی گفت: جلوگیری از خام فروشی به منظور ایجاد ارزش افزوده بیشتر که از اولویت های جهاد کشاورزی استان است، افزود: توسعه صنایع تبدیلی و غذایی با رویکردهای مختلف از جمله تولید محصولات فرآوری شده با مزیت اقتصادی و صادراتی توسعه کشت محصولات کم اب بر از جمله انگور و گیاهان دارویی و بهره گیری از تکنولوژی های نوین از اقدامات در دست اجرا برای جلوگیری از خام فروشی است.

رحیمی اظهار کرد: توسعه ظرفیت ذخیره سازی و نگهداری محصولات کشاورزی در سردخانه های اتمسفریک و سردخانه های زیر صفر درجه، بازسازی و نوسازی واحدهای سردخانه ای، پیگیری موضوع معرفی صنایع تبدیلی غذایی جدید توسط مرکز تحقیقات کشاورزی استان نیز از راهبردهای مد نظر است.