عمل لاغری موجب مشکل جذب پروتیین می شود

یک فوق تخصصی گوارش، کبد و مجرای صفراوی گفت: عمل های لاغری موجب ایجاد مشکلات در جذب مواد اصلی از جمله پروتیین ها در بدن می شود.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، مهران بابایی در برنامه در انتهای الوند اظهار کرد: یکی از مواد مهم که روزانه مصرف می کنیم و نیاز به جذب آن داریم چربی ها است.

چربی های موجود در غذای ما عموماً خنثی هستند و این چربی ها در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شود.

وی ادامه داد: با مصرف این چربی، باید جذب شود و چربی های بزرگ باید به چربی های کوچک تبدیل شود و این عمل توسط صفرا انجام می شود.

اگر کبد یا کیسه صفرا مشکل داشته باشد برای هضم چربی ها مشکل پیش می آید.

کیسه صفرا محل انبار است و نه محل تفکیک چربی ها برای همین برداشتن صفرا مشکلی ایجاد نمی کند.

فوق تخصصی گوارش، کبد و مجرای صفراوی توضیح داد: در ادامه لوزالمعده با آنزیم های خود، چربی ها را به اسید چرب تبدیل می کند.

اکثر چربی های غذایی جز اسیدهای چرب زنجیره بلند است.

اگر کسی نتواند این اسید را جذب کند به سراغ چربی ها با زنجیره کوتاه همچون روغن نارگیل می رویم.

بابایی تاکید کرد: قندها از دیگر موادی است که پس از ورود به بدن باید هضم شود.

در هضم و جذب قند معمولاً مشکل نداریم اما بیشتر دچار سو جذب لاکتوز هستیم.