آشپزخانه صنعتی و سرخ کن صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل لوازمی است که می تواند تمامی مزایای عالی را در مسیر افتتاح مجموعه های رستورانی، فست فود و آشپزخانه ای برایتان به ارمغان بیاورد.

- یکی از اجزای مهم بخش فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.

با استفاده از سرخ کن صنعتی، فرآیند سرخ نمودن سیب زمینی و دیگر مواد غذایی با بالاترین کیفیت و سرعت ممکن انجام می شود.

استفاده از دستگاه های سنتی در گذشته، به جهات مختلفی همچون: از دست رفتن زمان پرسنل، ظرفیت کم، کیفیت نامعلوم، نیاز به حضور دائمی روی دستگاه و.

موجب دردسر صاحبان رستوران ها می شد.

سرخ کن صنعتی سه لگن مدلهای سرخ کن صنعتی سه لگن بیشتر برای رستوران ها و فودکورت های بسیار بزرگ مورد استفاده قرار میگیرد.

چرا که دارای سه لگن، هر کدام با ظرفیت 35 لیتر می باشد.

به ازای هریک از لگن ها نیز دو سبد از متریال مفتول آهنی تعبیه شده است که مواد غذایی سرخ شده در آن قرار می گیرد.

جالب است بدانید که تمامی مدلهای سرخ کن صنعتی سه، دو و تک لگن، از متریال استیل استنلس 304 ایتالیایی (نوع خش دار) تولید می گردند.

سرخ کن صنعتی دو لگنه و تک لگن سرخ کن صنعتی دو لگن با ظرفیت مجموعاَ 70 لیتر طراحی می شود؛ یعنی هر لگن ظرفیتی 35 لیتری دارد.