تفاوت پلانتین با موز چیست؟ 

پلانتین منبعی غنی از کربوهیدارت های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی است.

به عنوان یک ماده غذایی، افراد بسیاری در جهان قرن هاست که از پلانتین استفاده می کنند.

- منبعی غنی از کربوهیدرات است و چربی اندکی دارد؛ اما خواص پرشمار دیگری هم دارد و محدود به این مورد نمی شود.

به علاوه مادهٔ مضر یا سمی بخصوصی هم در آن وجود ندارد.

در ادامه، خواص پلانتین را ذکر می کنیم.

1.

پلانتین منبعی غنی از پتاسیم است میزان پتاسیم موجود در یک فنجان پلانتین پخته شده 913 میلی گرم است.

این میزان 20 درصد پتاسیم موردنیاز روزانه بدن را تأمین می کند؛ به همین خاطر، پلانتین یکی از غنی ترین منابع غذایی پتاسیم است.

پتاسیم سومین ماده مغذی است که به طور طبیعی در بدن یافت می شود و در حالت عادی زیاد است؛ اما کمبود آن در سوی دیگر می تواند عملکرد برخی اندام ها را مختل کند.

پتاسیم نوعی برق کاف یا الکترولیت است و به شدت تحت تأثیر میزان سدیم موجود در بدن قرار می گیرد.

یکی از خواص پتاسیم خنثی کردن اثر سدیم در بدن است؛ با این خاصیت، نقش عمده ای در تنظیم فشارخون ایفا می کند.

در بیشتر رژیم های غذایی، سدیم نسبتا زیادی وجود دارد؛ به همین سبب، جذب پتاسیم موردنیاز روزانه اهمیت دوچندان پیدا می کند.