رونمایی از یک محصول پژوهشکده علوم و فناوری موادغذایی

محصول جدید پژوهشکده علوم و فناوری موادغذایی جهاد دانشگاهی که با همکاری آستان قدس رضوی تولید شده در نمایشگاه دستاوردهای جهاد دانشگاهی 1400 رونمایی شد.

- به گزارش ایسنا، طی مراسمی عصر امروز از کیک عناب محصول مشترک آستان قدس رضوی و جهاد دانشگاهی رونمایی شد.

در این مراسم مدیرگروه افزودنی های غذایی، رییس جهاد دانشگاهی و مدیر عامل نان قدس رصوی به سخنرانی پرداختند.

شادی بلوریان ، مدیر گروه افزودنی های غذایی در خصوص این پروژه گفت: پروژه از سه سال پیش آغاز شد.

عناب به عنوان محصول استراتزیک استان خراسان شناخته می شود.

تصمیم گرفتیم به دلیل ویژگی هایی که این محصول دارد، آن را وارد سبد کالای خانوار کنیم.

به دلیل ویژگی های کیک و جایگاه ان در میان خانوار تصمیم گرفتیم تا عناب را در قالب کیک به خانواده ها ارائه کنیم.

با حمایت ها توانستیم این محصول را تولید کنیم.

مهدی طالبیان ، مدیرعامل نان قدس رضوی هم در این مراسم گفت: محصول جنوب خراسان را باید عناب دانست.

تصمیم بر این بود تا بخشی از فقر آهن خانواده های ایرانی را جبران کنند.

آستان قدس مکلف است تا به مردم خدمت کند، به همین دلیل خواستیم تا با این مخصول به مردم خدمت کنیم.

خواهان انجام کارهایی هستیم که توانایی انجام آن را دیگران ندارند.