فلسفه هندوانه خوری اول زمستان چیست؟

به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری دانشجو، درباره هندوانه شب یلدا اول این نکته را بگوییم که همیشه برای همه مهیا نبوده است و باید از قبل برایش تهیه و تدارک دیده می شد.

- 30 آذر هر سال شبی برای یلدا دارد که جشن باستانی ایرانیان با چاشنی دورهمی و مهمانی است.

در تاریخ معاصر هم هرچه به عقب می رویم ـ لااقل تا دوره قاجار ـ هندوانه، خوراکی مشهور این جشن است.

اما فلسفه هندوانه خوری وسط سرما چیست؟ به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری دانشجو، درباره هندوانه شب یلدا اول این نکته را بگوییم که همیشه برای همه مهیا نبوده است و باید از قبل برایش تهیه و تدارک دیده می شد.

معمول این بود که هندوانه شب یلدا را به شیوه ای خاص می کاشتند و پرورش می دادند که بتوان آن را دیرتر برداشت کرد؛ یعنی تلاش می شد میوه هندوانه تا حد ممکن زمانی طولانی تر متصل به ساقه بماند و به طور طبیعی سالم تر بماند.

بعد هم هندوانه های بهتر را در میان کاه نگهداری می کردند تا شب یلدا پای سفره شب نشینی برود.

معلوم است در دوره قاجار و حتی پس از آن، این هندوانه عزیزکرده و پُرزحمت برای همه مهیا نبود و نمونه اش اینکه در کتاب خاطرات عین السلطنه که خودش از شاهزادگان قاجاری بود چنین آمده است: هوا پس از برف یکی دو شب سرد کرد.