ویدئو / یک تجارت پرسود و خوشمزه

شکلات یکی از محبوب ترین مواد خوراکی جهان است.

این خوراکی انواع مختلفی دارد؛ مثل شکلات سفید و شکلات شیری، یا شکلات تلخ که به دلیل تأثیرات مثبتش بر سلامت بدن، - شکلات یکی از محبوب ترین مواد خوراکی جهان است.

این خوراکی انواع مختلفی دارد؛ مثل شکلات سفید و شکلات شیری، یا شکلات تلخ که به دلیل تأثیرات مثبتش بر سلامت بدن، از محبوبیت بیشتری برخوردار است.

هر سال به طور میانگین بیش از هفت میلیون تن شکلات در سراسر جهان مصرف می شود.

بحران آب و هوایی و تغییرات اقلیمی، یک مشکل اساسی برای کشت کاکائو محسوب می شود.

از آنجا که درختان کاکائو حساسیت زیادی در برابر تغییرات آب و هوایی دارند، گرمایش زمین می تواند بر میزان تولید کاکائو تأثیر بگذارد؛ بطوریکه همین امروز هم تاثیر این تغییرات بر تولید کاکائو در کشورهای آفریقایی مشاهده می شود.