با این سلاح به جنگ افزایش وزن بروید

محققان دانشگاه لیورپول دریافتند که خوردن آلو خشک به گروهی از افراد کمک کرد تا اشتهای خود را بهتر کنترل، کالری کمتری مصرف کنند و حتی کمی بیشتر از افرادی که میان وعده های دیگر را طی یک آزمایش 12 هفته ای انتخاب کردند، وزن کم کنند.

پروفسور جیسون سی جی هالفورد، رییس انجمن اروپایی مطالعه چاقی (EASO) در بیانیه ای اظهار کرد: نتایج تحقیقات نشان می دهد که میوه های خشک هم می توانند باعث سیری شوند و هم می توانند در رژیم غذایی در طول مدیریت وزن گنجانده شوند .

محققان تاثیر خوردن آلو را در دو مرحله بررسی کردند؛ در مرحله اول واکنش شرکت کنندگان طی آزمایش با آلو، کشمش یا آب نبات های ژله مانند لوبیا مورد بررسی قرار گرفت.

این گروه دریافت، افراد با مصرف آلو معمولا کمترین کالری را در وعده غذایی بعدی خود مصرف و در طول روز کمتر احساس گرسنگی و بعد از غذا احساس سیری بیشتری می کنند.

در بخش دوم محققان میزان وزنی که هر فرد پس از تکمیل یک برنامه کاهش وزن 12 هفته ای از دست داد را بررسی کردند.

آنان داوطلبان را به دو گروه تقسیم کردند، یک گروه آلو خشک را به عنوان میان وعده روزانه مصرف کردند و گروهی که فقط راهنمایی در مورد میان وعده های سالم دریافت کردند اما می توانستند میان وعده مورد علاقه خود را انتخاب کنند.