غذاها و نوشیدنی های شیرین زمین را آلوده می کند

مصرف غذاها و نوشیدنی های شیرین نه تنها برای سلامتی بلکه برای محیط زیست نیز مضر است.

در سراسر جهان مصرف و تولید مواد غذایی یک چهارم از کل انتشار جهانی را تشکیل می دهد.

- به نقل از ساینس دیلی، در حال حاضر نیمی از زمین های قابل سکونت جهان برای کشاورزی استفاده می شود و همین موضوع منجر به از بین رفتن 60 درصدی تنوع زیستی شده است.

علاوه بر این تخمین زده شده دوسوم از آب شیرین جهان نیز برای آبیاری زمین های کشاورزی استفاده می شود.

نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف شیرینی ها، غذاهای سرخ شده و گوشت های فرآوری شده نه تنها برای سلامتی بلکه برای سیاره زمین نیز مضر است.

مردم برخی از کشورها از جمله خانواده های استرالیایی و نیوزیلندی بیش از آنچه در دستورالعمل های رژیم غذایی توصیه می شود، غذاهای ناسالم مصرف می کنند که همین موضوع در انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط با مواد غذایی GHGe و سایر اثرات زیست محیطی نقش دارد.

سارا فوربس، متخصص تغذیه از دانشگاه استرالیای جنوبی(UniSA) که رهبری بررسی 20 مطالعه در مورد اثرات زیست محیطی مصرف غذا در 2 کشور را بر عهده داشت، می گوید: این یافته ها لزوم انتخاب های غذایی پایدارتر را برجسته می کند.

بر اساس گزارش دولت فدرال آمریکا که در سال 2020 منتشر شد، استرالیا حدود 510 تن دی اکسیدکربن منتشر کرده که انتشارات مربوط به مواد غذ