پیش بینی برداشت 1000 تنی سویا در مزارع میاندورود

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان میاندورود گفت: پیش بینی می شود امسال یک هزار و 180 تن سویا از مزارع این شهرستان برداشت شود.

- سید اسماعیل علوی در گفت و گو با خبرنگار فارس در ساری از آغاز برداشت سویا در زمین های کشاورزی شهرستان میاندورود خبر داد و گفت: 679 هکتار زمین کشاورزی این شهرستان به کشت سویا اختصاص یافت.

وی با تاکید بر اینکه میزان پروتیین سویا دو برابر سایر دانه های روغنی است، افزود: درصد روغن این محصول از سایر دانه های روغنی رایج کمتر است ولی بیش از سایر دانه ها به پروتیین حیوانی شباهت دارد، همچنین از علوفه و به ویژه کنجاله آن به دلیل پروتیین بالا در جیره غذایی دام و طیور استفاده می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان میاندورود کشت دانه روغنی سویا در استان را بهاره و تابستانه عنوان کرد و گفت: در حال حاضر برداشت کشت بهاره در اراضی خشکه زاری آغاز شده و پیش بینی می شود یک هزار و 180 تن محصول از این اراضی برداشت شود.

علوی  بیان کرد:  مواد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا بوده و حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولییک اسید و ایزوفلاون است.

انتهای پیام/86035/غ