با این کار از 80 درصد بیماری ها ایمن می شوید!

رییس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: داشتن تغذیه سالم و ایمن و در عین حال رعایت الگوهای تغذیه می تواند از بروز 80 درصد بیماری ها پیشگیری کند.

- ایسنا/کرمانشاه رییس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: داشتن تغذیه سالم و ایمن و در عین حال رعایت الگوهای تغذیه می تواند از بروز 80 درصد بیماری ها پیشگیری کند.

دکتر احسان صادقی به مناسبت روز جهانی غذا (24 مهر) در گفت و گو با ایسنا، انتخاب این روز از سوی سازمان بهداشت جهانی را نشان دهنده اهمیت غذا در سلامت جوامع عنوان و اظهار کرد: با توجه به اهمیت این روز، بطور معمول در کشور ما تا یک هفته برنامه های مربوط به روز جهانی غذا پیگیری می شود.

صادقی گفت: در سالهای اخیر بحث امنیت غذایی به شکل ویژه تری در دستور کار سازمان بهداشت جهانی قرار گرفته و شعار امسال نیز غذای ایمن و سالم برای فردایی سالم انتخاب شده است.

رییس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: انتخاب این شعار نشان می دهد که هرچقدر به بحث سلامت و ایمنی غذا توجه شود، سلامت جامعه و آیندگان ارتقا پیدا خواهد کرد.

صادقی ایمنی غذا را دسترسی همه آحاد جامعه به ماده غذایی عنوان کرد و افزود: در سالهای اخیر سازمان بهداشت جهانی از این هم فراتر رفته و ایمنی