برداشت انگور در ملایر از نیمه دوم شهریورماه/ پیش بینی برداشت 240 هزار تن

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملایر زمان برداشت انگور در ملایر را از نیمه دوم شهریورماه دانست و گفت: پیش بینی می شود امسال 240 هزار تن انگور از باغات برداشت شود.

- سید مهدی میرباقری در گفت وگو با خبرنگار فارس در ملایر با اشاره به اینکه بیش از 11 هزار هکتار از اراضی شهرستان ملایر زیر پوشش محصول انگور است اظهار کرد: با فرا رسیدن فصل برداشت انگور از سطح 11 هزار هکتار تاکستان های ملایر، سالانه بیش از 240 هزار تن انگور در ملایر تولید می شود.

وی با بیان اینکه ازاین میزان بیش از 45 هزار تن به کشمش تبدیل می شود.

افزود: بیشترین انگور تولیدی ملایر به کشمش  تیزاب تبدیل و تحویل کارخانه های سبزه پاک کنی می شود.

 مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملایر اضافه کرد: در زمان برداشت انگور باغداران  از پودر کربنات پتاسیم، روغن سبزه و آب محلولی به نام تیزاب تهیه که  از این محلول  برای خشک کردن انگور و استحصال کشمش استفاده می کنند.

وی با اشاره به اینکه همه ساله باغداران ملایری در این فصل به دنبال تهیه پودر کربونات پتاسیم (روغن سبزه) هستند افزود: پودر کربنات پتاسیم و روغن سبزه یک ماده حیاتی (تیزاب) برای تولید سبزه انگور صادراتی به شمار می رود و چنانچه نباشد و یا با کمبود مواجه شود، باغدار ان باید تا چند برابر قیمت از تیزاب های غیر استاندارد و صنعتی موجود در بازار خ