پروتیینی که روند چاقی را در مغز هک می کند

محققان برای نخستین بار موفق به شناسایی یک روند متابولیک در مغز شده اند که از آن می توان برای مقابله مؤثرتر با روند چاقی در انسان ها استفاده کرد.

- به نقل از نیواطلس، پژوهشگران آمریکایی بعد از بررسی سازوکارهای بیولوژیک مرتبط با چربی سوزی یک پروتیین را شناسایی کرده اند که نقش کلیدی در منظم کردن متابولیسم بدن ایفا می کند.

از پروتیین یادشده می توان برای هک کردن روندهایی استفاده کرد که منجر به چاقی انسان ها می شود.

پروتیین مذکور Them1 نام دارد و در واکنش به گرما در درون چربی قهوه ای بدن تولید می شود.

چربی قهوه ای همراه با چربی سفید در بدن همه پستانداران یافت می شود.

تحقیقات دانشمندان بر روی پروتیین Them1 از یک دهه قبل آغاز شده است.

بر خلاف چربی سفید که انرژی اضافی بدن را در قالب چربی ذخیره کرده و منجر به چاقی در ناحیه شکم و غیره می شود، بافت چربی قهوه ای به سرعت توسط بدن سوزانده می شود تا در زمان سرما برای بدن گرما تولید کند.

لذا بسیاری از تحقیقات ضد چاقی بر روی تبدیل چربی سفید به قهوه ای متمرکز است.

محققان می گویند با حذف ژن Them1 از موش ها، آنها بر خلاف تصور گرمای بیشتری تولید کرده اند و نه کمتر.

لذا اگر بتوان فرایندی برای هک این ژن در بدن انسان ابداع کرد می توان امیدوار بود که با تولید گرمای بیشتر در بدن به کاهش وزن انسان کمک شود.