علی ارسلانی فصل برداشت یاقوت های سرخ

با فرارسیدن فصل گرم تابستان و آغاز تیرماه ، زمان رسیدن یاقوت های سرخ از راه می رسد.

آلبالو که در ترکی به آن گیله نار گفته می شود ، یکی از انواع میوه های تابستانی است که در آذربایجان غربی برداشت می شود.

- با فرارسیدن فصل گرم تابستان و آغاز تیرماه ، زمان رسیدن یاقوت های سرخ از راه می رسد.

آلبالو که در ترکی به آن گیله نار گفته می شود ، یکی از انواع میوه های تابستانی است که در آذربایجان غربی برداشت می شود.

طبق پیش بینی ها امسال قرار است بیش از 15 هزار و200تن آلبالو از باغ های زیر کشت این محصول در استان برداشت شود.

محصول آلبالو که شهرستان های ارومیه وخوی بیشترین سطح زیر کشت استان را به خود اختصاص داده اند ، عمدتا در صنایع تبدیلی و در منازل نیز توسط بانوان به صورت خشک شده ،در تهیه دمنوش، لواشک، فریز شده در یخچال و در مصارفی چون تهیه مربا و شربت کاربرد دارد.