کاهش ترکیبات مضر تنباکو با روش جدید پژوهشگران

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، روشی ارائه داده اند که در آزمایش ها توانست ترکیبات مضر تنباکو را کاهش دهد.

- پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، روشی ارائه داده اند که در آزمایش ها توانست ترکیبات مضر تنباکو را کاهش دهد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از وب سایت رسمی دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، پژوهشگران در یک بررسی جدید، روشی را ارائه داده اند که می تواند متابولیسم گیاه را تغییر دهد.

این روش که روی گیاه تنباکو آزمایش شد، نشان داد که می تواند ترکیبات مضر شیمیایی از جمله برخی از مواد سرطان زا را کاهش دهد.

از یافته های این پژوهش می توان برای بهبود فواید محصولات کشاورزی نیز استفاده کرد.

دی یو زی (De-Yu Xie)، استاد زیست شناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی (NCSU) و از پژوهشگران این پروژه گفت: بسیاری از روش ها را می توان برای کاهش موفقیت آمیز ترکیبات شیمیایی ویژه موسوم به آلکالویید (Alkaloid) در گیاهانی مانند تنباکو به کار برد اما پژوهش ها نشان داده اند که برخی از این روش ها می توانند در عین کاهش ترکیب مورد نظر، سایر ترکیبات مضر را افزایش دهند.

روش ما، تعدادی از ترکیبات مضر مانند نیکوتین اعتیادآور، ان-نیتروسونورنیکوتین (N-Nitrosonornicotine) سرطان زا و سایر نمونه های نیتروسامین (Nitrosamine) مخصوص تنباکو را به صورت همزمان و بد�