حمایت بیل گیتس و جف بزوس از تولید گوشت مصنوعی جدید با میکروب آتشفشانی!

بیل گیتس و استارتاپ مورد حمایت جف بزوس می خواهند یک میکروب آتشفشانی را به یک منبع غنی پروتیینی تبدیل کنند.

- حمایت "بیل گیتس" و "جف بزوس" از تولید گوشت مصنوعی جدید با میکروب آتشفشانی! "بیل گیتس" و استارتاپ مورد حمایت "جف بزوس" می خواهند یک میکروب آتشفشانی را به یک منبع غنی پروتیینی تبدیل کنند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از آی ای، بیل گیتس ، جف بزوس و ال گور از جمله بزرگترین افرادی هستند که از استارتاپ Nature s Fynd حمایت می کنند؛ استارتاپی که در آن برگرهای بدون گوشت، پنیر بدون لبنیات، ناگت های بدون مرغ و سایر محصولات با استفاده از میکروب آتشفشانی تخمیر شده از پارک ملی یلو استون (Yellowstone) تهیه می شود.

این شرکت مستقر در شیکاگو که 158 میلیون دلار بودجه از چندین سرمایه گذار برجسته جذب کرده است، قصد دارد محصولات خود را طی همین سال جاری عرضه کند.

هنگامی که این کار انجام شود، به بازار 7 میلیارد دلاری گوشت مصنوعی یا گوشت جایگزین یا گوشت آزمایشگاهی که از طرف شرکت های Beyond Meat و Foods Impossible عرضه می شود، اضافه خواهد شد.

استارتاپ Nature s Fynd در سال 2012 توسط توماس جوناس و مارک کوزوبال بنیان گذاری شد که در اصل نام آن زیست محصولات پایدار بود.