وضعیت بازار گوشت در هفته های آینده

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به کشتار بره های ماده به دلیل کمبود نهاده و علوفه، گفت: این کار نوعی نسل کشی است و در آینده ای نزدیک کشور را با مشکل مواجه می کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، علی اصغر ملکی با بیان اینکه بازار گوشت گوسفندی دچار رکود است و شاهد کاهش قیمت ها هستیم، گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت شیشک با کیفیت، برای عرضه به مشتری 125 تا 130 هزار تومان است.

وی ادامه داد: قیمت گوشت بره ماده نیز برای عرضه به مشتری 110 تا 112 تومان است.

ملکی با بیان اینکه خوشبختانه بحث قاچاق دام کنترل شده و نگرانی در این زمینه نداریم، افزود: نگرانی ما در حال حاضر کشتن بره ماده ه است که به نوعی نسل کشی محسوب می شود.

وی ادامه داد: کشتن بره ماده های مولد به آینده کشور ضربه می زند و از برج 5 به بعد دچار کمبود دام و چالش در این حوزه خواهیم شد.

ملکی با بیان اینکه بره ماده ها به دلیل خشکسالی، شرایط نامطلوب مراتع و کمبود شدید علوفه و همچنین نهاده های دامی کشتار می شوند، گفت: این بره ها وزن بسیار کمی هم دارند و حداکثر 10 تا 12 کیلوگرم گوشت از آنها حاصل می شود در حالی که در حالت نرمال میزان گوشت استحصالی باید حداقل 23 کیلوگرم گوشت بدون دنبه باشد.

وی درباره اینکه پیش بینی می کنید وضعیت بازار گوشت در هفته های آینده به چه صورت باشد؟ ادامه داد: در یک تا دو ماه تغیی