فواید نوشیدن چای در لحظات بحرانی

تحقیقاتی وجود دارد که نشان می دهد چای می تواند علائم افسردگی، فراموشی و سندروم داون را بهبود ببخشد.

فرادید نوشت: قرن ها چای چیزی فراتر از یک نوشیدنی برای رفع عطش بوده است.

مردم در سراسر جهان برای آرامش، رفع خستگی و تمدد اعصاب چای می نوشند و اکنون بیشتر از هر زمان دیگری به آن نیاز است.

این احساس که یک فنجان چای احیاکننده می تواند همه چیز را بهتر کند همچنان گزینه درستی است.

با افزایش مصرف چای در سراسر جهان، سازمان ملل 21 ماه مه را به عنوان روز جهانی چای معرفی کرد.

دانشمندان می خواهند بدانند که چای چطور بر خلق و شناخت مصرف کنندگان اثر می گذارد.

به ویژه، آن ها می خواهند بدانند آیا اثرات هشیارکننده و آرامش بخش چای نتایج زیستیِ ترکیبات موجود در چای است یا ناشی از بافتی است که چای در آن مصرف می شود؛ منظور از بافت عمل آماده کردنِ نوشیدنی، انتخاب فنجان مورد علاقه و فارغ از دنیا در گوشه ای نشستن برای چند لحظه است.

یا شاید هر دو اثرگذار است.

چای سیاه، سبز و اولانگ (نوعی چای چینی) همگی از یک گیاه به نام کاملیا سینِسیس به دست می آید.

اما چای سبز به شکلی متفاوت فراوری می شود که به همین دلیل سطح برخی ترکیبات آن بالاتر است و دانشمندان باور دارند که اثرات مثبت تری بر سلامت ذهنی ما دارد.