گرده شناسی عسل با میکروسکوپ الکترونی

گرده شناسی عسل (منشاء گیاه شناسی عسل) با میکروسکوپ الکترونی، جهت کنترل کیفی و سنجش خلوص عسل، در دانشگاه شهید بهشتی انجام می شود.

- گرده شناسی عسل (منشاء گیاه شناسی عسل) با میکروسکوپ الکترونی، جهت کنترل کیفی و سنجش خلوص عسل، در دانشگاه شهید بهشتی انجام می شود.

به گزارش ایسنا، دکتر احمدرضا محرابیان، عضو هیئت علمی دانشکده علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی در این باره گفت: تحقیقات گرده شناسی عسل مبتنی بر مطالعات میکروسکوپ الکترونی نگاره (SEM)، برای اولین بار در کشور برای کنترل کیفی عسل از سال 1397 در دانشگاه شهید بهشتی آغاز شده است.

با ایجاد آزمایشگاه تخصصی گرده شناسی، ارائه خدمات تخصصی گرده شناسی عسل، امکانی فراهم شد تا رساله های تحصیلات تکمیلی مقاطع کارشناسی ارشد و دکترا در این زمینه تدوین شود.

وی، با برشمردن کاربردهای گرده شناسی عسل گفت: استاندارد بین المللی گرده شناسی عسل نیز توسط اینجانب با همکاری با سازمان استاندارد نگاشته شده و استاندارد ملی گرده شناسی عسل نیز در دست تهیه است.

گرده شناسی عسل به عنوان یک نشانگر مهم جهت شناسایی منشاء گیاه شناسی عسل، کنترل کیفی عسل و شناسایی تقلب ها در کنار سایر روش های کنترل کیفی عسل در دنیا به کار می رود.