افزایش 43 درصدی تولید خاویار در گیلان/ 1140 تن صادر شد

مدیرکل شیلات گیلان با اشاره به رشد 43 درصدی تولید خاویار طی سال گذشته در استان، گفت: بیش از هزار و 140 تن خاویار صادر شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، عظیم مدبری ظهر دوشنبه در گفتگو با خبرنگاران با اشاره به اینکه در سال گذشته شاهد افزایش 43 درصدی تولید خاویار در استان گیلان بوده ایم، اظهار کرد: از این نظر در جایگاه نخست تولید خاویار کشور قرار داریم.

وی با بیان اینکه پنج هزار و 451 کیلوگرم خاویار در استان گیلان تولید شده است، افزود: از این مقدار هزار و 140 کیلوگرم به کشورهای فرانسه، جمهوری آذربایجان، ارمنستان و روسیه صادر شده است.

مدیرکل شیلات گیلان به فعالیت 67 مزرعه پرورش ماهی خاویاری در استان گیلان اشاره کرد و گفت: 40 درصد مزارع پرورش ماهیان خاویاری کشور در استان گیلان وجود دارد.

وی در ادامه به کیفیت بالای خاویار تولید شده در استان گیلان اشاره و با بیان اینکه خاویار تولیدی در استان گیلان از نوع بلوگا است، اضافه کرد: ارزش هر کیلوگرم خاویار صادراتی 700 دلار است.

مدبری با بیان اینکه میانگین تولید خاویار در مزارع پرورش ماهیان خاویاری استان گیلان حدود 3 هزار و 700 کیلوگرم بوده است، گفت: این میزان امسال به 5 هزار و 451 کیلوگرم رسیده است.