روزه برای درمان کبد چرب مؤثر است

تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می دهد که جلوگیری از خوردن و آشامیدن در ساعات مشخصی از روز باعث بهبود بیماری کبد چرب می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دیگر رسانه های خبرگزاری فارس، مطالعات دانشمندان نشان می دهد که جلوگیری از خوردن و آشامیدن در مدت مشخصی از روز، متابولیسم کبد را تنظیم می کند.

دانشمندان در موسسه تحقیقاتی هلمهولتز زنتروم، اطلاعات جدیدی در مورد آنچه در سطح مولکولی هنگام گرسنگی اتفاق می افتد، به دست آورده اند.

نتایج تحقیقات این موسسه نشان می دهد که با محرومیت از غذا، پروتیین خاصی تولید می شود که سوخت و ساز کبد را تنظیم می کند.

در این مطالعه، دانشمندان به دنبال تفاوت فعالیت ژنتیکی سلول های کبدی ناشی از روزه داری بودند.

در تحقیقات مشخص شد که پروتیین GADD45β با تحمل گرسنگی در ساعات مشخصی از روز که مطابق با ساعات مشخص روزه داری است، در بدن انسان فعال می شود.

آزمایش های شبیه سازی بعدی نشان داد که GADD45β وظیفه کنترل جذب اسید های چرب در کبد را بر عهده دارد و موش هایی که فاقد ژن مربوطه بودند بیشتر در معرض بیماری کبد چرب بودند.

با این حال هنگامی که پروتیین بازیابی شد، محتوای چربی کبد نرمال شد و همچنین متابولیسم قند بهبود یافت.

دانشمندان توانستند این نتیجه را در انسان ها نیز تأیید کنند.