سلاخی سلامت در گوشت های آویزان شده در خیابان های کرمانشاه/ 1500 کیلو گوشت غیربهداشتی جمع آوری شد

مدیر کل دامپزشکی استان کرمانشاه با اشاره به معضل و دغدغه کشتار، نگهداری، عرضه دام و طیور در سطح شهرها، گفت: در شهرستان کرمانشاه از یک اسفند تا 15 فروردین ماه حدود یک هزار و 500 کیلو گوشت از کشتارهای خیابانی جمع آوری شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از کرمانشاه، حسین حیدری امروز در جمع اصحاب رسانه در خصوص طرح تشدید نظارت بر عرضه فراورده های خام دامی در ماه مبارک رمضان، اظهار داشت: یکی از وظایف ذاتی سازمان دامپزشکی نظارت بهداشتی بر عرضه فرآورده های خام دامی است.

وی اولویت کاری سازمان را در نظارت بر سلامت عرضه و توزیع و همچنین پرسه کشتار دام طیور و فرآورده های شیلاتی و عرضه در بازار با نهایت با رعایت پروسه های بهداشتی خلاصه کرد و گفت: در همین راستا در کشتارگاه دام و طیور ناظران فنی و بهداشتی جهت کنترل بر پرسه قبل، حین و بعد از کشتار دام و طیور نظارت کافی دارند.

مدیر کل دامپزشکی استان کرمانشاه ادامه داد: نظارت همچنان از سوی سازمان وجود دارد، ولی در برخی از ماه ها براساس عرضه و تقاضا تشدید می یابد.

وی اضافه کرد: طرح تشدید نظارت ها از ابتدای اسفندماه شروع شده که علاوه بر دامپزشکان ناظر و مستقر در کشتارگاه از مجموعه ستاد و دامپزشکان خود هم برای این موضوع استفاده کرده ایم و تا پایان ماه رمضان ادامه دارد.