از تولید فرآورده های نوآورانه تا تاسیس کانون ملی زرشک و عناب در خراسان جنوبی

رییس جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهار کرد: تولید فرآورده های نوآورانه از محصولات استراتژیک استان مانند شکلات عناب، کیک و بیسکویت عناب، باسلوق و مسقطی عناب و زرشک، - ایسنا/خراسان جنوبی رییس جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهار کرد: تولید فرآورده های نوآورانه از محصولات استراتژیک استان مانند شکلات عناب، کیک و بیسکویت عناب، باسلوق و مسقطی عناب و زرشک، نوشیدنی فراسودمند عناب، مربای پری بیوتیک عناب، سس زرشک، سس عناب، پودر بستنی عناب و زرشک، سرکه عناب، سرکه گل محمدی از اقدامات انجام شده در مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی است.

جلال الدین صادقی، امروز، 24 فرورین به خبرنگاران گفت: مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی خراسان جنوبی از بدو تاسیس تاکنون فعالیت های متعددی در زمینه های مختلف علمی و پژوهشی انجام داده است.

وی ادامه داد: هدف از تاسیس این مجتمع کمک به بهبود تولید و فرآوری سه محصول عناب، زرشک و زعفران در استان و انجام پژوهش های کاربردی، فناورانه و کمک به بهبود فرآیند تولید و فرآوری گیاهان دارویی استان در جهت ایجاد ارزش افزوده و خلق ثروت برای منطقه و کشور و سوق سرمایه گذاری های داخلی و خارجی به سمت این محصولات بوده است.