غذا را می خورند؛ دور نمی ریزند!/چرایی بالا بودن پسماند موادغذایی ما

یکی از کارهایی که کمپین های نه! به دورریز موادغذایی انجام می دهند، این است که از ما می خواهند سطل زباله را کالبدشکافی کنیم، با خودمان روراست باشیم و جلوی نام هر غذای دورریخته شده دلیل دورریز و راهی که می شد به این سرنوشت دچار نشود را بنویسیم.

- آشپزخانه خانه های ما یکی از اصلی ترین درگاه های اسراف و دورریز پسماند غذایی است.

وقتی با خانم خانه صحبت می کنیم طوری در کلام نسبت به اسراف حساس است که نمی توانیم باور کنیم این پسماند از خانه او بیرون آمده باشد.

اما اگر قرار بر بیرون کشیدن مو از ماست باشد، دلایل محکمی برای دورریختن موادغذایی درون سطل زباله به میدان بحث می آید تا ثابت کند مسرف نیست.

آنچه دورریخته شده به دلیلی قانع کننده بوده است.

در این مطلب با جستاری بر گپ و گفتگوهای بانوان در فضای مجازی، شایع ترین دلیل دورریز موادغذایی در آشپزخانه خانه های ایرانی را فهرست کرده ایم و راه هایی برای پیشگیری از آن ارائه.

***کدبانوها، بانوان جوان و اسراف در یک گروه مجازی بحث طوری پیش می رود که خانم ها به دو دست ه کدبانو و جوان تقسیم می شوند.

کدبانوها معتقدند زوج های جوان بیشتر اسراف می کنند و بانوان جوان این اتهام را قبول ندارند.