دامپزشکی: گوشت مرغ از سه شنبه به میزان نیاز وارد بازار می شود

با هماهنگی های بعمل آمده با وجود تعطیلات، کشتارگاه ها از فردا فعال می شوند و نیاز بازار به گوشت مرغ برطرف می شود.

علی صفر ماکنعلی در گفتگو با خبرگزاری صدا و سیما؛ گفت: در چند روز اخیر با تعطیلی کشتارگاه ها در بازار کمبود مرغ و افزایش بیشتر قیمت پدیدار شد، اما با تدابیر اندیشیده شده و هماهنگی های بعمل آمده با انجمن صنفی کشتارگاه های طیور کشور امسال برخلاف سال های گذشته باوجود تعطیلات کشتارگاه ها از فردا فعال می شوند.

وی اضافه کرد: فعالیت کشتارگاه ها به صورت شبانه روز خواهد بود تا مرغ مورد نیاز بازار تامین شود.

رییس سازمان دامپزشکی تاکید کرد: قیمت مرغ تابع عوامل مختلف است، اما با افزایش عرضه، امیدواریم قیمت فعلی کاهش یابد.

ماکنعلی همچنین تاکید کرد: در حال حاضر 220 کشتارگاه فعال در کشور وجود دارد که توانایی کشتار مرغ مورد نیاز کشور را دارند و به صورت شبانه روز می توانند 3/5 میلیون قطعه پرنده کشتار کنند و حدود 6 تا 7 هزار تن مرغ وارد بازار کنند.

وی با اشاره به اینکه از نظر تامین گوشت مرغ مشکلی وجود ندارد افزود: امسال در واحد های گوشتی میانگین جوجه ریزی نسبت به سال گذشته به طور متوسط 2/6 درصد افزایش داشته، اما تقاضای گوشت مرغ نیز به شدت افزایش یافته بعنوان مثال در استان آذربایجان شرقی که مصرفش در اسفند 98، 210 تن بوده اسفند 99 به 380 تن ر