راهکار عشایر برای تنظیم قیمت گوشت

تنظیم بازار و تامین گوشت قرمز در کشور اغلب با واردات انجام می شود اما به تازگی جامعه مولد عشایری ایران به فرمول و نسخه خاص برای درمان همیشگی بازار نابسامان تولید، - عرضه و تقاضای این محصول پروتیینی دست یافته اند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازجماران، ایرنا نوشت: عشایر با دارا بودن 1.

5 درصد جمعیت ایران و نگهداری، پرورش و پرواربندی 28 درصد دام سبک کشور 25 درصد مواد پروتیینی به ویژه گوشت قرمز و محصولات لبنی و همچنین 40 درصد صنایع دستی ایران را تولید می کنند.

هرچند جمعیت عشایر ایران طی حدود 15 سال گذشته در عدد یک میلیون و 200 هزار نفر ثابت مانده است اما تولید مواد پروتیینی توسط این جمعیت کوچ رو افزایش یافته است که این امر جایگاه باثبات و مهم عشایر در تولید مواد خوراکی اساسی کشور را نشان می دهد.

عشایر خراسان رضوی به عنوان نمونه موفق جامعه مولد در کشور به شمار می روند، عشایر این استان 6.

9 میلیون نفری با هفت هزار و 500 خانوار در قالب 35 طایفه، دارا بودن 990 هزار راس دام، تولید سالانه 12 هزار تن گوشت قرمز، 17 هزارتن فراورده های دامی شامل شیر، روغن، پشم، کرک و کود حیوانی و 41 هزار و 800 مترمربع صنایع دستی شامل گلیم، قالیچه، فرش و تابلو فرش نقش به سزایی در اقتصاد این استان و کشور دارند.