دانشجوی دکتری دانشگاه آزاد شهرکرد موفق به کسب رتبه برتر پژوهشی شد

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با عنوان طراحی و ساخت زیست-حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر DNA به منظور شناسایی آفلاتوکسین در شیر و فرآورده های لبنی موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

- طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد شهرکرد ارائه شده از سوی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی این دانشگاه موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با عنوان طراحی و ساخت زیست-حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر DNA به منظور شناسایی آفلاتوکسین در شیر و فرآورده های لبنی موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

این پژوهش حاصل پایان ­نامه دکتری تخصصی سیده فاطمه احمدی دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با راهنمایی محمد حجت­ الاسلامی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد است.

به گفته محقق، در این طرح بیوسنسوری برای شناسایی آفلاتوکسین طراحی شده­ است و با توجه به اهمیت مصرف شیر و لبنیات و ضرورت بررسی کیفیت شیر از نظر آلودگی ­هایی مانند آفلاتو