دانشجوی دکتری دانشگاه آزاد شهرکرد موفق به کسب رتبه برتر پژوهشی شد

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با عنوان طراحی و ساخت زیست-حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر DNA به منظور شناسایی آفلاتوکسین در شیر و فرآورده های لبنی موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

- طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد شهرکرد ارائه شده از سوی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی این دانشگاه موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با عنوان طراحی و ساخت زیست-حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر DNA به منظور شناسایی آفلاتوکسین در شیر و فرآورده های لبنی موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

این پژوهش حاصل پایان ­نامه دکتری تخصصی سیده فاطمه احمدی دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با راهنمایی محمد حجت­ الاسلامی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد است.

به گفته محقق، در این طرح بیوسنسوری برای شناسایی آفلاتوکسین طراحی شده­ است و با توجه به اهمیت مصرف شیر و لبنیات و ضرورت بررسی کیفیت شیر از نظر آلودگی ­هایی مانند آفلاتو