غذاها نقش اول عناصر فرهنگی هستند

استاد جامعە شناسی دانشگاه تهران گفت: در تمامی مناطق فرهنگی غذاها بیشترین نقش را به عنوان یک عنصر فرهنگی ایفا می کنند.

- ایسنا/کردستان استاد جامعە شناسی دانشگاه تهران گفت: در تمامی مناطق فرهنگی غذاها بیشترین نقش را به عنوان یک عنصر فرهنگی ایفا می کنند.

گرچه دولت های ایران چه قبل از انقلاب و چه بعد از انقلاب خود را دولت های توسعه گرایی معرفی کردند اما عملا تاکنون روند توسعه را آنگونه که شاید و باید طی نکرده ایم که به توسعه فرهنگی دست پیدا کنیم.

دکتر تقی آزاد ارمکی امروز (25آذر) در سمینار مرز و مناسبات فرهنگی که با همکاری جهاد دانشگاهی بصورت مجازی برگزار شد؛ اظهار کرد: آن چیزی که در غرب تحت عنوان اقتصادی شکل گرفت به دلیل عدم توجه به توسعه فرهنگی نابسامانی های بسیاری به دنبال داشت.

وی عنوان کرد: اساسا توسعه فرهنگی جایگزینی است برای توسعه اقتصادی و اجتماعی که متاسفانه در ایران هنوز چنین چیزی شکل نگرفته است.

آزاد ارمکی در ادامه افزود: اراده ساماندهی در جامعه عملا به لحاظ کالبدی مدرن اما در باطن کاملا به آن بی توجه بوده ایم؛ و این توسعه فنی و کالبدی آسیب های عمده ای ایجاد و به لحاظ ریخت شناسی با فرهنگ ایران سازگار نبوده است و زمانیکه توسعه فرهنگی ایجاد شود باید همه این زیرساخت های کالبدی را از بین برد و از نو آن را ساماندهی کرد.