جایگاه ویژه انار بین ترک های قزلباش رامیان

انار میوه ای خوش طعم و بهشتی است که در اواسط فصل پاییز قابل برداشت و استفاده می شود.

این میوه سرشار از آنتی اکسیدان ها، آهن و ویتامین ها است، از این رو در درمان بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان ها و کم خونی ها مفید است.

- مصرف ناشتای انار همراه با گلپر در تقویت معده و کبد سهم به سزایی دارد.

علاوه بر تمام خواص موجود در انار، این میوه بهشتی نزد ایرانیان میوه ای مقدس شمرده می شده و نشانه باروری و برکت دانسته و نماد اصلی سفره شب یلدا محسوب می شده است.

این میوه نزد اقوام ترک نژاد قزلباش شهرستان رامیان جایگاه ویژه ای دارد چرا که از تمام میوه به نحو مطلوب استفاده می شود.

انواع انار با تمام طعم های شیرین، ترش و ملس در این منطقه کشت می شود.

وجود آب های آهکی و هوای معتدل، به رشد و ثمردهی عالی این محصول کمک به سزایی می کند.

چیدن انار به وسیله چوب بلندی که به آن تلاق می گویند و غالباً از چوب درختان جنگلی یا خود انار درست می شود، انجام می گیرد.

پس از جمع آوری انارها، مراسم ناریواره آغاز می گردد که در آن غالباً زنان و دختران خانواده و دوست و همسایه، شب دور هم می نشینند و انارها را ابتدا برش می زنند که به آن کسمه گفته می شود و سپس آنها را به شکل غنچه شکفته یا پروانه باز می کنند که به آن نیز یازما می گویند.