خروج حجم قابل توجه برنج گیلان از چرخه ضایعات

مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با تجهیز کارخانه های شالیکوبی استان طی یک دهه گذشته موفق شدیم 40 هزار تن برنج استان را از چرخه ضایعات خارج کنیم.

- ایسنا/گیلان مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با تجهیز کارخانه های شالیکوبی استان طی یک دهه گذشته موفق شدیم 40 هزار تن برنج استان را از چرخه ضایعات خارج کنیم.

قاسم جوادزاده در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه با توسعه صنایع تبدیلی برای محصولات کشاورزی می توان باعث رونق و توسعه بخش کشاورزی شد، گفت: تجهیز و نوسازی کارخانه های سنتی می تواند تا حد زیادی از دورریز ضایعات کشاورزی بکاهد و ارزش افزوده تولید این محصول را به کشاورزان برگرداند.

وی افزود: گیلان یکی از دو استان قطب تولیدکننده برنج کشور است و هم اکنون 1425 کارخانه شالیکوبی در استان فعالیت دارند که 520 واحد از این کارخانه ها تجهیز، نوسازی و به روزرسانی شده اند.

جوادزاده ادامه داد: نوسازی این تعداد از کارخانه های شالیکوبی موجب شده است که 40 هزار تن برنج استان از چرخه ضایعات خارج شود.

وی تصریح کرد: در مجموع کارخانه های شالیکوبی گیلان ظرفیت تبدیل 600 تن برنج را دارند و به طور میانگین هرساله برنامه داریم 30 واحد شالیکوبی در استان نوسازی شود و به این ترتیب به طور میانگین هر ساله از ضایعات برنج گیلان 3 تا 4 در�