امنیت غذایی در بحران همه گیری کووید- 19

شانزدهم اکتبر(25 مهرماه) روز جهانی غذا و موضوع این روز، رشد، تغذیه و پایداری است.

این روز برای آگاهی از روش های پایدار کشاورزی انتخاب شده است.

- ایسنا/خراسان رضوی شانزدهم اکتبر(25 مهرماه) روز جهانی غذا و موضوع این روز، رشد، تغذیه و پایداری است.

این روز برای آگاهی از روش های پایدار کشاورزی انتخاب شده است.

قهرمانان غذا که برای تهیه غذا در جهان تلاش می کنند، باوجود بیماری همه گیر کووید- 19، خواستار همبستگی جهانی در تضمین دسترسی کافی به مواد غذایی مغذی برای همه هستند.

علاوه بر این، سازمان ملل متحد، پایان گرسنگی، دستیابی به امنیت غذایی و بهبود تغذیه و ترویج کشاورزی پایدار را یکی از اهداف توسعه پایدار خود قرار داده است.

باوجود بیماری همه گیر کووید- 19 و محدودیت هایی که برای کاهش شیوع ویروس در نظر گرفته شده است، میزان دسترسی به مواد غذایی کاهش یافته است.

بعلاوه، نتایج متعاقب عفونت سارس- کووید- دو ممکن است برای افرادی که سوءتغذیه دارند، بدتر باشد.

سال هاست که تعداد افراد گرسنه در جهان، به طور مداوم در حال افزایش است و بیماری کووید- 19 این مسأله را تشدید کرده است.

در حال حاضر، در جهان 690 میلیون نفر گرسنه هستند که شامل یک نفر از هر 10 نفر است و اگر سوءتغذیه را به آن اضافه کنیم، این آمار 2 میلیارد نفر و اگر افرادی که توانایی تهیه رژیم غذایی س�