نظارت دامپزشکی زنجان بر ذبح قربانی ها

دامپزشکی استان زنجان با تشکیل تیم های مختلف اقدام به نظارت بر ذبح قربانی های مردم در ایام عزاداری حسینی کرده است.

- محمد باقر حاج کاظمی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: برای حفظ سلامت سوگواران اباعبدالله الحسین (ع) و مقابله با شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام نظارت بر ذبح دام انجام می شود.

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه 40 ناظر بهداشتی شامل دامپزشک و بازرس گوشت در این ایام در استان زنجان فعالیت می کنند، ادامه داد: 15 ناظر شرعی نظارت بر ذبح دام های قربانی از هشتم تا یازدهم ماه محرم را بر عهده دارند.

وی با درخواست از مردم برای ذبح دام خود در محل های پیش بینی شده در ایام محرم، عنوان کرد: ذبح دام ها در خیابان ها منجر به افت کیفیت لاشه می شود و درخواست می شود مردم تا جایی که امکان دارد ذبح دام ها به صورت نیابتی و در کشتارگاه دام انجام شود.

حاج کاظمی از ذبح نیابتی در کشتارگاه ها با رعایت مراحل کامل بهداشتی خبر داد و افزود: در کشتارگاه ها مراحل به صورت کامل و تمیز انجام می شود و زیر نظر نظارت ناظران شرعی و بهداشتی است.

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان از آمادگی ناظران بهداشتی برای نظارت بر مراحل مختلف ذبح یاد کرد و گفت: این ناظران آماده نظارت بهداشتی و شرعی بر مراحل ذبح، استحصال و قطعه بندی قربانی ها